একটি Fryer ফাংশন কি কি?

ফ্রায়ার কেনার সময়, আমি প্রায়শই বন্ধুদের বলতে শুনি যে ফ্রায়ারের অনেকগুলি ফাংশন রয়েছে, যা কেবল খরচ বাঁচায় না, একাধিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
1. স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ফাংশন: ফ্রাইয়ারের চাবিকাঠি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তির মধ্যে রয়েছে, তাই স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ফ্রাইয়ারের জন্য অপরিহার্য, স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে কোনও অতিরিক্ত গরম নেই, কোনও অবশিষ্টাংশ নেই, অ্যাসিডের দাম বৃদ্ধি, কালো তেল উত্পাদন, এবং ব্যাপকভাবে কাজ ধোঁয়া কমায়.
2. স্বয়ংক্রিয় আলোড়ন ফাংশন: ম্যানুয়াল নাড়ার অনেকগুলি ত্রুটি রয়েছে, যেমন অসম নাড়ন, একসাথে আটকে রাখা সহজ, ভাজা পেস্ট বা ভাজা নয়, তাই স্বয়ংক্রিয় নাড়ন বেছে নেওয়া উচিত, স্বয়ংক্রিয় নাড়াকে বৃত্তাকার আলোড়ন এবং গ্রহীয় আলোড়নে বিভক্ত করা যেতে পারে, যা করতে পারে ম্যানুয়াল নাড়ার অনুকরণ করুন, ভাজা পেস্ট এবং অসম ভাজার ঘটনা এড়ান এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করুন।
3. স্বয়ংক্রিয় ড্রেনিং ফাংশন: ফ্রায়ারটি একটি স্বয়ংক্রিয় ড্রেনিং ফ্রেম দিয়ে সজ্জিত, এবং স্বয়ংক্রিয় ড্রেনিং ফাংশন ভাজা শেষ হওয়ার পরে তেল নিষ্কাশন করবে, এবং নিষ্কাশনের সময়টি তেল নিষ্কাশনের প্রভাব অর্জন করতে এবং নিশ্চিত করতে নিজের দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। ভাজা খাবারের রঙ।
4. স্বয়ংক্রিয় ডিসচার্জিং ফাংশন: স্বয়ংক্রিয় নিষ্কাশন শ্রমিকদের শ্রমের তীব্রতা হ্রাস করে, ফ্রায়ারে খাবার ভাজার সময় সামঞ্জস্যপূর্ণতা নিশ্চিত করে এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করে।
5. স্বয়ংক্রিয় পরিস্রাবণ ফাংশন: এটি ফ্রাইয়ার দ্বারা ভাজা খাবার একে অপরের সাথে স্বাদ অতিক্রম না করে তা নিশ্চিত করার জন্য তেলের অমেধ্যগুলিকে ফিল্টার করতে পারে এবং রঙ উজ্জ্বল, যা ভক্ষণকারীর স্বাস্থ্যের জন্য অনুকূল।
6. তেল-জল মেশানো ফাংশন: ফ্রাইয়ারের তেল-জল মেশানোর প্রযুক্তি তেলের স্তরের নীচে জলকে ক্রমাগত অল্প পরিমাণে বাষ্প তৈরি করে এবং তেলের স্তরে প্রবেশ করে ভাজার তেলে জল পূরণ করতে, যাতে বাধা দেয় তেলের উদ্বায়ীকরণ; মধ্যম গরম করার প্রক্রিয়াটি উপরের এবং নিম্ন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে ইলেকট্রনিক কন্ট্রোল ডিভাইসের প্রয়োজন অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, কার্যকরভাবে ফ্রাইং তেলের অক্সিডেশন ডিগ্রী হ্রাস করে, অ্যাসিড মাঝারি উত্পাদনকে বাধা দেয়, যার ফলে এর পরিষেবা জীবন দীর্ঘায়িত হয়। তেল ভাজা এবং বর্জ্য হ্রাস.